Un grand classique asiatique qui vous emmènera en voyage dans le Fujian, son lieu d’origine.

Origine - Chine

Ce classique des thés chinois est traditionnellement composé de thé vert dont les feuilles ont été imprégnées par l’ensemble des essences des fleurs de jasmin.

Technique de fabrication

Après la récolte et la fabrication du thé vert, celui-ci est mélangé au fleurs de jasmin afin qu’elles embaument les feuilles de thés. Elles sont ensuite retirées délicatement à la main pour garder toute la qualité du thé et préserver l’ensemble des saveurs.

Caractéristiques

Ce thé présente des feuilles et des bourgeons accompagnés de quelques pétales de jasmin. L’infusion vert clair est subtile et délicatement fleurie.

Conseil de préparation et de dégustation

Ce thé délicat trouvera sa place pour vous accompagner lors d’un repas asiatique, où en dégustation de pâtisseries en cours d’après-midi.

Moment de la journée : Après-midi | Teneur en théine : Moyenne

Température de l'eau : 80°C | Temps d'infusion : 2 à 3 minutes