Les rooibos natures ont une saveur douce et légèrement terreuse, avec des notes délicates de noisette. Cette douceur naturelle les rend agréables à boire sans l'ajout de sucre ou d'édulcorants.

Dépourvus de caféine, ils sont une excellente option pour ceux qui recherchent une boisson sans stimulant et peuvent être consommés à tout moment de la journée, y compris le soir.

Riches en antioxydants, notamment en flavonoïdes tels que l'aspalathine et la quercétine, ces composés contribuent aux bienfaits pour la santé et peuvent aider à soutenir le système immunitaire.

Contrairement au thé noir, les rooibos n'ont pas de tanins astringents qui peuvent donner une sensation de bouche sèche. Cela les rend particulièrement doux et agréables pour ceux qui recherchent une alternative non astringente.

Les rooibos natures peuvent être utilisés dans des recettes culinaires et de boissons, ajoutant une touche de saveur et de couleur.

Originaire d'Afrique du Sud, le rooibos est cultivé principalement dans la région de Cederberg.