Venez goûter ce thé blanc aux propriétés rafraîchissantes qui vous transportera dans les jardins d’Asie avec ses notes douces et sucrées.

Origine - Népal

Ce thé blanc nous vient des hautes altitudes de la province du Yunnan.

Technique de fabrication

Seuls les bourgeons et les premières feuilles sont cueillis pour fabriquer ce thé d’exception. Ils sont séchés à l’air libre, selon le procédé traditionnel de la fabrication des thés blancs, et gardent ainsi l’ensemble des qualités de la feuille de thé à son état naturel.

Caractéristiques

La présence de nombreux bourgeons rend ce thé très duveteux, aux couleurs pâles. La liqueur est claire, presque transparente, et présente des notes très végétales.

Conseil de préparation et de dégustation

Vous pouvez infuser ce thé entre 70°C et 80°C pendant 5 à 7 minutes. Il est important de ne pas trop chauffer l’eau afin que le thé diffuse les vitamines que son procédé de fabrication lui a permis de garder.

Moment de la journée : Toute la journée | Teneur en théine : Faible

Température de l'eau : 70°C | Temps d'infusion : 4 à 5 minutes