Ce thé vert naturellement désaltérant sera un parfait allié du quotidien pour les amateurs de thé natures.

Origine - Chine

Ce thé est un grand classique de Chine car il est constitué des dernières cueillettes de l’année, de feuilles les plus basses du théier. C’est un thé du quotidien.

Technique de fabrication

Il est préparé selon la méthode chinoise, avec un séchage dans de grandes bassines en cuivre après la récolte d’Octobre, sur les mêmes théiers que ceux des récoltes de Sencha.

Caractéristiques

Les feuilles sèches rappellent celles du Sencha mais en plus clair du fait de leur séchage différent. Ses notes sont uniques, ses saveurs sont à la fois rondes et végétales, voire fleuries.

Conseil de préparation et de dégustation

Vous pouvez consommer ce thé à tout moment de la journée pour vous rafraichir et vous hydrater. En Chine et au Japon, c’est le thé du quotidien pour tous les budgets.

Moment de la journée : Toute la journée | Teneur en théine : Moyenne

Température de l'eau : 80°C | Temps d'infusion : 2 à 3 minutes