Dès le réveil, appréciez ce thé aux saveurs délicates et végétales qui vous accompagneront tout au long de la journée.

Origine - Vietnam

Ce thé est récolté à plus de 1500m d’altitude, au Nord du Vietnam. Il bénéficie de conditions climatiques similaires au Yunnan. Ce sont des terroirs où il y a beaucoup d’innovations dans la fabrication du thé.

Technique de fabrication

Après une journée de récolte, le thé est fabriqué durant la nuit en suivant un processus très réglementé qui existe depuis des décennies. Il est torsadé à la main.

Caractéristiques

Vert émeraude, les feuilles sont duveteuses et torsadées avant l’infusion. La liqueur a des reflets vert doré et ce sont les notes végétales délicates qui dominent en bouche. Les arômes sont à la fois complexes et délicats.

Conseil de préparation et de dégustation

Faites infuser ce thé dans une eau à 80°C pendant 2 à 3 minutes et dégustez-le dès le réveil ou tout au long de la journée.

Moment de la journée : Toute la journée | Teneur en théine : Moyenne

Température de l'eau : 80°C | Temps d'infusion : 2 à 3 minutes